熟胡萝卜

熟胡萝卜

洋葱以整个格式煮熟,桶(20×20毫米)和羽毛。 冷藏时间为 60 天。 制作 过程 半手动落叶和机械切碎,持续清洁和消毒。部分去除湿润物。真空包装在共挤热层压容器中,为巴氏杀菌过程在 103°C 下 60 至 100...
熟洋葱

熟洋葱

洋葱以整个格式煮熟,桶(20×20毫米)和羽毛。 冷藏时间为 60 天。 制作 过程 半手动落叶和机械切碎,持续清洁和消毒。部分去除湿润物。真空包装在共挤热层压容器中,为巴氏杀菌过程在 103°C 下 60 至 100...
熟甜菜根

熟甜菜根

甜菜根以整个格式煮熟,桶(20×20毫米)和切片。 冷藏时间为 60 天。 制作 过程 用热物理系统剥离,随后进行强力刷洗,打磨和切割。最少的连续使用消毒剂和部分去除水分。真空包装在共挤热层压容器中,为巴氏杀菌过程在 103°C 下 60 至 90...
烤土豆

烤土豆

小土豆以整个格式、桶(20×20 毫米)和切片烹制。 冷藏时间为 60 天。 制作 过程 用热物理系统剥离,随后进行强力刷洗,打磨和切割。最少的连续使用消毒剂,抗氧化剂和部分消除水分。真空包装在共挤热层压容器中,为巴氏杀菌过程在 103°C 下 60 至 90...
熟胡萝卜

Zanahoria Cocida

Zanahoria cocida en formato entera, cubo (20x20mm) y rodaja Duración de 30 días en refrigeración Proceso de elaboración Pelado con sistema termo físico, posterior cepillado agresivo, lijado y cortado. Mínima aplicación continua de sanitizante, antioxidante y...